Bernard Magrez Côtes de Provence L'Excellence des Muraires 2022

"94 point. Det her er tæt på at være rosé i verdensklasse!" - Mad & Monopolet

"93 point. Jeg plejer at sige, at der er ganske få rosévine, som jeg er vild med ... den her smagen bare hammergodt og er sgu også svær ikke at blive forelsket i, så jeg hoster omgående op med 93 point." - Houlberg

“92 points. It is a full-bodied wine, bursting with red berry and citrus flavors.” – Wine Enthusiast

Bordeaux-kongen Bernard Magrez indtager rosétronen i Provence med denne mesterlige toprosé! En stor, gastronomisk Provence-rose, der til fulde lever op sit navn, ”L’excellence”.  

I den dugfriske årgang 2022 høster vinen fornemme 92 points hos Wine Enthusiast og dét er kun særdeles få rosévine forundt. Eksempelvis rater det kræsne vinmagasin ”L’excellence” på samme niveau som Miravals nye top-cuvée, ”Muse de Miraval”, til over 2000 kroner.

Skabt på et ærke-klassisk blend af sydfranske druer fra et perfekt terroir lige mellem Nice og Aix-en-Provence ved de mauriske bjerge (Massif des Maures). Her ligger de sydvendte marker med perfekt soleksponering og dræningsforhold, som tilsammen giver et ekstraordinært kvalitets-potentiale ifølge Bernard Magrez.

Det her er så stort som Provence-rosé kan blive og den sprøde ”Grand Cru” er værdig til de bedste sommermåltider med grillede fisk og fjerkræ med krydderurter. Wow!                       

Smagenote

 Nyskænket fra den rekordlækre flaske sejler ”L’excellence” rundt i glasset med en smuk lyserød laksefarve. Næsen tager dig direkte til markedet i Provence sin modne frugt, middelhavsurter og og florale parfume-duft. Saftdryppende ferskner, hindbær, skovjordbær, kirsebær og saltet grapefrugt følges på vej af rosenblade og mineralske strejf af herbes de provence. I munden silkefin og cremet med en herlig aromatisk palette, der føres an af honningmelon, gule stenfrugter og røde sommerbær. Lang, citrusmineralsk eftersmag med vidunderlige noter af honning, tørrede urter og blomster. Gigantisk Provence-rosé, der kan måle sig med Miraval. Drik nu, eller gem 6-8 år.   

Anmeldelser af Bernard Magrez Côtes de Provence L'Excellence des Muraires 2022          

94/100 Mad & Monopolet
"Det her er tæt på at være rosé i verdensklasse! Den kommer fra Bernard Magrez, som har en bred portefølje af vin i stort set alle prisklasser. Denne rosé er lavet på et blend af Grenache og Cinsault. Næsen er fyldt med duft af frisk citrus, jordbær, fersken, melon og et lille hint af peber. I munden har den en fin syre, som kombineret med en lækker frugtfylde skaber en utrolig flot og elegant rosé." 

93/100 Houlberg
"I glasset er der ikke masser af roséfarve, så helt klart indikation på Provence rosé, mens duften er jordbær, knuste hindbær og sødere kirsebær, lidt hyben, samt tørrede blomster. Smagen er overraskende cremet, virkelig blød og smager mere af noget burgundisk vin end provencerosé. Der er pærer, fersken og samtidig godt læskende med en lille sødme. Jeg plejer at sige, at der er ganske få rosévine, som jeg er vild med ... den her smagen bare hammergodt og er sgu også svær ikke at blive forelsket i, så jeg hoster omgående op med 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., men kan fås til 149,95 kr. ved køb af 6 flasker." 

92/100 Wine Enthusiast
” This is a white blend that’s made with 41% white Rolle, providing perfume and spice. It is a full-bodied wine, bursting with red berry and citrus flavors.”

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Her får du rosévin med fylde og krop. Ganske vist meget lys i farven, men lad dig ikke narre. Bag den blege nuance gemmer der sig masser af frugt, struktur og en cremet følelse i munden, hvilket de 13,5% alkohol måske også vil afsløre. En vin der er mere standhaftig end dens yndige ydre. 

Nyd den majestætiske rosévin som aperitif i luksusklassen – eller servér den til sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, tapas, grillet kylling eller milde oste. Servér ved 10-12°C.

Vinen er fremstillet på et blend med de klassiske provence-druesorter Grenache (65 %) og Cinsault (35%). Druerne høstes fra Château Maraires’ marker i Provence-mekkaet ”Var”, som ligger ned mod den franske middelhavskyst, Cote d’Azur. Markerne ligger lige mellem Aix-en-Provence og Nice, hvor de fremskudte terrasser på sydvendte skråninger udgør et drømmeterroir for Grenache og Cinsault. Soleksponeringen kombineret med gode dræningsforhold gør potentialet til rosefremstillet ekstraordinært godt ifølge Bernard Magrez.

Lige fra høsten bliver alle druerne opbevaret i temperaturregulerede tanke, så de ikke mister deres friskhed i den sydfranske varme. Skånsom pneumatisk presning frigiver den fineste most, som herefter gæret køligt og frugtbevarende på cementtanke ved 16-17°C. Vinen modner kortvarigt på cementtanke inden frigivelse.