Kellerei Auer Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023

"93 point. Super floral Gewürztraminer fra Südtirol i det nordlige Italien" – WineWherever (årg. 2022)

"92 point. Nogle gange kan denne drue være ret sødmefuld, men denne fra Kellerei Auer har også mineralitet, hvilket gør den vildt charmerende" - Mad & Monopolet (årg. 2022)

Du forbinder nok Gewürztraminer med Alsace, men den verdensberømte hvidvinsdrue stammer oprindeligt fra den prestigiøse norditalienske vinregion Alto Adige (Südtirol).

Faktisk betyder Gewürztraminer ”den krydrede fra byen Tramin”, som vi finder i netop Alto-Adige. Her har du altså en unik og spændende mulighed for at opleve den aromatiske drue fra sit oprindelige terroir, hvor Gewürtztraminer stadig er en specialitet.

Kellerei Auers 2023 er fed, fyldig og frugtlækker med overdådige noter af rosenvand, fersken, ananas og litchifrugt…. Kort alt det du drømmer om i en lækker Gewürtztraimer – leveret til halv pris af tilsvarende kvalitet fra Alsace.

Sammenlignet med de alsaciske konkurrenter hælder norditaliensk Gewürztraminer mere til den tørre og læskende side – hvilket du sagtens kan smages i denne dejlige hvidvin.

Smagenote

Intens strågul med gyldne nuancer. I næsen rig og eksotisk med aromatiske noter af rosenvand, citrusfrugter, mandarinskal, mynte, hvid peber, fersken, ananas og litchi. I munden tør med lækker blød og helt overdådig frugtkarakter. Afslutningen er lang, krydret og let mineralsk. Er du vild med Gewürztraminer, så vil du vil du elske denne lækre sag fra kølige Alto Adige i Norditalien. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Kellerei Auer Gewürztraminer Alto Adige

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2022)
"Super floral Gewürztraminer fra Südtirol i det nordlige Italien. Det vælter ud af glasset med noter i retning af liljer, fersken og honningmelon. Gewürztraminers springende punkt er altid dens syre, og den er der styr på her. Den holder kraftfuldt hånden under alle de udtryksfulde noter og skaber godt med liv i vinen.

92/100 Mad & Monopolet (årg. 2022)
"Det er mange år siden, jeg har drukket Gewürztraminer, så dette var et glædeligt gensyn. Nogle gange kan denne drue være ret sødmefuld, men denne fra Kellerei Auer har også mineralitet, hvilket gør den vildt charmerende. I næsen har den duft af tropisk frugt, mandler, honning og grillede citroner. Den er perfekt for dig, som elsker vin, der har lidt sødme. 139,95 – 1 FL. / PRIS V/ 6 FL. 109,95"

Perfekt ledsager til det krydrede asiatiske retter. Lækker til fisk, fjerkræ, grøntsager og karakterfulde oste. Nyd vinen ved 8-10°C.

Denne hvidvin er fremstillet på 100% Gewürztraminer fra Alto Adige DOC. Drueskallerne udblødes 6-8 timer i mosten før presning. Det sker for at trække ekstra farve og parfumeret frugt ud af druesortens aromatiske drueskaller.

Mosten gærer ved kølige 14-16°C på ståltank, så flest mulige af vinens flygtige aromaer besvares. Resultatet er en eksemplarisk og regionstypisk Gewürztraminer med 4 gram sukker pr. liter (tør, ikke knastør).