GIODO La Quinta Toscana IGT 2018

”94 points. Fine and focused” – James Suckling
“93 points. Exhibits a strong Sangiovese character” – Wine Spectator
“93 ponts. Pure and defined” – WinesCritic.com

Verdens bedste Brunello-lillebror! La Quinta kommer fra samme GIODO-kultmark som Carlo Ferrinis flerfoldigt 100 point-scorende Brunello di Montalcino.

Kvaliteten strækker sig klart op mod GIODO’s Brunello, men La Quinta fremstår mere kirsebærsaftig, mere vibrende frugtlækker og endnu tidligere klar til at begejstre Toscana-glader ganer med en rødvinsoplevelse i indiskutabel verdensklasse.

Smagenote

Nyskænket præsenterer La Quinta 2018 sig funklende kirsebærrød i glasset...  Næsen emmer intenst med den pureste rene Sangiovese-frugt! Violer, roser, tranebær, kirsebær og blommer med elegante strejf af timian, tobak, læder, mørkristet kaffe og skovbund... Der er stor toscansk rødvin i glasset! På tungen smooth og snorlige i frugten, der vækkes til live af pikante urter og en sitrende mineralsk friskhed. Diskrete fadstrejf indfinder sig i finalen, der klinger smukt og nuanceret af... Godt klaret, Carlo! Drik nu, eller gem +10 år fra høstået. Homerun!     

Anmeldelser af GIODO La Quinta Toscana IGT 2018

94/100 James Suckling
”A pretty red with density and richness, offering cherry and chocolate aromas and flavors, as well as hazelnuts. Yet, it’s tight and so fine and focused. Very polished tannins run the length of the palate.”

93/100 Wine Spectator
“Exhibits a strong Sangiovese character, with cherry, earth, iron and leather aromas and flavors. Solidly built and nicely balanced, leaving an aftertaste of savory cherry, iron and tobacco accents. Sangiovese.”

93/100 WinesCritic.com
“Expressive and pleasant in the relaxed character this young Sangiovese shows notes of currant, red plums, delicate cherries, rosemary and white pepper. Medium-full body, soft tannins extracted in a gentle way and a pure and defined finish that brilliantly closes harmoniously and romantic.”

92/100 Falstaff
“Bright, brilliant ruby red. Fresh and inviting nose of fresh strawberries, raspberries, a hint of cream and butter biscuits make the nose particularly inviting. Very polished and clear on the palate, spreads out with salty tannins, discreetly noticeable use of wood in the finish, minimal aftertaste.”

Nyd den til grillet oksekød, indmad, vildt, lam, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.

GIODO La Quinta Toscana IGT er fremstillet på 100% Sangiovese fra Giodo-marken i det centrale Montalcino. Marken skråner 10% mod sydøst, og har en jordbund af porøs og fossilholdig kalksten. Druerne dyrkes økologisk, og vinen fremstilles med skånsom ”hands off” winemaking – dvs. ingen tilsætning af gær og en macerationstid på 12 dage. Modnet 12 måneder på franske egetræsfade, samt 12 måneder på flaske.

Om GIODO

”Dette er min drøm.”, fortæller topønologen Carlo Ferrini om sit Giodo-projekt. Fra en lillebitte mark i det centrale Montalcino fremstiller Carlo to gigantiske Sangiovese-vine, hhv. Giodo Toscana Rosso IGT og Giodo Brunello di Montalcino. Vinene har opnået hhv. 97 og 100 pts. hos James Suckling.

Wine Spectator kalder Carlo Ferrini for ”one of Tuscany’s great winemakers”. Og det er vel ikke for meget sagt, når man bl.a. har skaffet 100 ”perfekte” Parker pts. til Casanova di Neri? Sideløbende med sin karriere som konsulterende ønolog købte Carlo Ferrini i 2002 sit eget stykke land, hvor han på lidt over 2 ha plantede 15 forskellige Sangiovese-kloner.

Marken blev døbt Giodo, en sammentrækning af Giovanna og Donatello (Carlos forældre). Fra dette kølige, solbeskinnede terroir har Ferrini med ubarmhjertig drueselektion som katalysator frembragt vine i verdensklasse - fra første årgang (2009) og frem til i dag. En streng grøn høst eliminerer ca. 40% af alle druer, for at de resterende 60% kan modne til perfektion. Første høstrunde helliges Brunello’en, mens de resterende druer for lov at hænge en uges tid ekstra, inden de høstes til Toscana IGT.