Fontalpino Chianti Classico Vigna Dofana Gran Selezione 2019 ØKO Magnum

"95 points. Velvety texture at the center with great focus and drive" - James Suckling

"94+ points. A rich and textured wine.... Those cherry and blackcurrant aromas appear bigger and brighter in this Sangiovese from beautiful Castelnuovo Berardenga." - Robert Parker

“94 points. A richer wine in 2019 as compared to Montaperto…” – Michel Godel

“Superb Vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart (Chianti 2019)

"Grand Cru" Chianti med ratings i verdensklasse leveret i luksuriøse magnumflasker!

Brunello, be afraid! Ikke nok med at Wine Enthusiast hylder 2019 som den største Chianti-årgang siden 2010… Den sydøstvendte “Grand Cru-mark” Dofana giver dig essensen af Castelnuovo Berardenga –Chiantis sydlige subzone hvor Sangiovese opnår power og struktur som netop Brunello.

”Located in the extreme south of the denomination, Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures.” – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast

Ligheden træder ekstra tydeligt frem på dette topniveau, idet der stilles krav om 100% ”Estate fruit”, 30 måneders kældermodning samt godkendelse hos et officielt smagepanel, før vinen slipper igennem nåleøjet som Gran Selezione.

I et stærkt felt med 430 af verdens bedste kvindelige vinmagere fra 27 lande er Gioia Cresti fra Fontalpino netop blevet hyldet som Woman Winemaker of the Year 2024. Og for at det ikke skal være løgn, er den økologiske vin skabt i samarbejde med Italiens nok mest berømte 100 points Brunello-winemaker, Carlo Ferrini fra GIODO.  

Her er Carlo dog ikke købt på en kontrakt, der sender flaskeprisen til himmels. Han hjælper, fordi hans kone Gioia Cresti ejer Fontalpino.

Smagenote

Rig og dyb kirserbærfarvet med funklende mørk kerne… I næsen så vidunderligt frugtlækker og mineralsk at du nærmest kan plukke bær og samle sten direkte fra glasset! Tørrede violer og roser, frisk mynte, perfekt modne kirsebær, hindbær, tranebær og sorte blommer vælter frem, mens rosmarin, oliven, læder, knuste sten, kaffe, lakrids, kaffe og fadlagret balsamico føjer ekstra kompleksitet og dybde til duften…I munden fornemt struktureret og friskt vibrerende med spandevis af saftige røde og mørke bær. Pikante urter og diskrete fadkrydderier i luksusklassen kommer på banen i den lange og elegante finish, der klinger af med mundrensende mineralitet og madvenlige tanniner. Great one, Gioia! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.

Anmeldelser af Fontalpino Chianti Classico Vigna Dofana Gran Selezione 2019 ØKO

95/100 James Suckling
"A well-balanced, lively and refined gran selezione with aromas of forest berries, Morello cherries, dried herbs, clay and baking spices. It’s medium-bodied with finely grained tannins. Velvety texture at the center with great focus and drive. Fine-textured finish with length. From organically grown grapes. "

94+/100 Robert Parker
"One of two single-vineyard releases from Fattoria Carpineta Fontalpino, the organic 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castelnuovo Berardenga Vigna Dofana is a rich and textured wine with plenty of soft fruit nuances that add a special sense of primary freshness to the palate. Those cherry and blackcurrant aromas appear bigger and brighter in this Sangiovese from beautiful Castelnuovo Berardenga."

94/100 Michael Godel
“A preview of 2019 that will shown at the Chianti Classico Collection in February of 2024 that are now finished wines “but to me they are young,” shrugs Filippo Cresti. The dried balsamic quality of 2018 is here replaced but more freshness and spirit. A richer wine in 2019 as compared to Montaperto with the wood more involved - while the wine this young is trying to figure out its way through adolescence. The clay is fully involved in just how textured and fruity Dofana acts in this inimitably generous vintage. Flesh will come, with time.”

93/100 WinesCritic.com
"Mature and spicy, it shows notes of cinchona, rhubarb, dried black plums, and green mandarins. Full-bodied, with very smooth tannins and a solid, harmonious finish."

92/100 Falstaff
"Rich, shimmering ruby with a garnet touch. Earthy and smoky notes on the nose, with rich plum confit, cooked cherries and a touch of tobacco leaf. Soft and polished on the palate with firm tannins and supporting acidity, overall nicely rounded and balanced."

A Thrilling Wine – Opening a bottle.com
“In the southern reaches of the DOCG you’ll find Carpineta Fontalpino, where this gorgeously elegant 2019 Gran Selezione (★★★★ 3/4) comes from. Boasting a superbly mint-forward character on the nose with nice swirls of cherry- and raspberry-like fruit, this wine stood out to me for its momentum. The acidity steadily leads you forward, while the stony tannins beg for another sip. Already those tannins are quite elegant and focused, leading to a wine that is as versatile as any Gran Selezione I tasted.”

Nyd den til saftigt oksekød, urtekrydret lam, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Chianti Classico Vigna Dofana Gran Selezione 2019 er fremstillet på 100% Sangiovese, der håndplukkes fra 2 hektar på det sydøstvendte terroir Dofana i Castelnuovo Berardenga. Mosten af økologiske dyrkede Sangiovese-druer gærer på store træfade med 23 dages udblødning af drueskallerne ved 28-30°C. Vinen fuldendes ved 18 mdrs. lagring på mellemstore franske tonneaux-fade samt 12 måneders kældermodning på flaske. 

Om Carpineta Fontalpino

”Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures.” – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast

Vil du ha’ Chianti Classico med point, power og kompleksitet som seriøs Brunello? I hjertet af Toscana, nær den historiske by Castelnuovo Berardenga, finder du Carpineta Fontalpino.

Vingården drives af søskendeparret Gioia og Filippo Cresti og har navn efter de lokale Carpini-træer samt en naturlig kilde lige i nærheden. Kærligheden til naturen præger også familiens vine, der alle laves på økologisk dyrkede druer.

Vinmager Gioia Cresti lader sine vine spontangære med terroirets naturlige gær, inden Chianti-vinene modner på mellemstore franske egetræsfade, der populært sagt placerer vinstilen midt mellem det klassiske og det moderne.

Det hører med til historien, at Gioia er gift med Italiens mest berømte vinmager, Carlo Ferrini, der som noget helt naturligt hjælper til med vinfremstillingen.

Enkeltmarksvinene Dofana og Monterperto er fra 2018 opgraderet til topniveauet ”Gran Selezione”, der er Chianti Classicos svar på “Grand Cru”. Nævnes bør absolut også Fontalpinos barriquemodnede supertoscaner Do Ut Des, der til en brøkdel af prisen har opnået samme rating som kultvinen Ornellaia.

Gioia Crestis boblende kælighed til Champagne har banet vejen til vinen ”Boulé”, som med 100 % Chardonnay og 24 måneders flaskemodning på gærresterne er det ultimative toscanske svar på Champagne Blanc de Blancs. Salute!