Domaine Roy Meursault 1er Cru Les Plures Cuvée Alice 2018

"95 point. Jeg er en sucker for Meursault, og når det er på det her niveau, så fås det bare ikke bedre" - Mad & Monopolet

"94 point. Old school Meursault med krop og kraft... Her er der ikke sparet på noget som helst." - WineWherever

Sjælden 1er Cru Meursault fra lille familie-domæne.

I den nordlige del af Meursault finder vi en lille 1er Cru-perle fra Domaine Roy. En hurtig søgning på google viser, at det er særdeles svært at finde vine herfra. Det kalkstensholdige terroir er helt ideelt til dyrkning af premium-Chardonnay og Domaine Roy giver vinen al den kærlighed i kælderen som den fortjener.

1 helt års modning på fine egetræsfade sikrer den karakteristiske, smørbløde Meursault-fylde kombineret med delikate, sødmefulde fadkrydderier. Kvaliteten er helt sublim i årgang 2018, der rates med hele 94 point hos Wine Enthusiast!

Smagenote

Meursault’en står betagende i glasset med en smuk gylden farve. Duften er flot nuanceret og koncentreret med hvide sommerblomster, modne ferskner, pære, citrus og lidt eksotiske strejf af mango. Under den friske frugt gemmer sig komplekse noter af croissant, nykærnet smør og vanilje fra den luksuriøse lagring på egetræsfade. I munden er vinen fed og olieret med en Meursault-karakteristisk frugtfylde, der bare kalder på en slurk mere. Lang og elegant eftersmag med ristede nødder, sitrende mineralitet og delikate fadkrydderier. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Roy Meursault 1er Cru Les Plures Cuvée Alice 2018

95/100 Mad & Monopolet
"Jeg er en sucker for Meursault, og når det er på det her niveau, så fås det bare ikke bedre. I næsen er den fyldt med florale noter, frisk mango, grillet citron, sukkerpocheret pære, nybagt brød, smør og vanilje. I munden er den cremet og med den lækreste mundfylde - smag af hasselnødder, grillet ananas og med et syrligt twist. Den er i perfekt balance, og kan du holde snitterne fra den, så bliver den kun bedre og bedre.

" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 649,95)

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Old school Meursault med krop og kraft. Gylden farve i glasset og duft af smør, popcorn og en smule grøn madbanan. Den legerer munden med en fedme og fyldighed, der hænger ved i lang tid og samtidig lader smagen udvikle sig. Med en tilpas mængde syre formår den stramme kroppen op til en flot muskuløs og veltrænet David-skulptur. Fadtanninerne giver vinen ekstra kant og kraft. Her er der ikke sparet på noget som helst." 

Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay som familien Roy håndhøster fra 1er Cru-marken, Les Plures, der ligger i den nordlige del af Meursault. Her består jordbunden primært af mergel og kalk – det helt ideelle terroir til at fremstille verdensklasse-Chardonnay. I vineriet bliver vinen modnet i 12 måneder på egetræsfade med de fine gærrester, hvilket giver vinen sin smørbløde tekstur med delikate fadkrydderier.

Servér vinen til stegte fisk, jomfruhummer og andre skaldyr, fjerkræ, svamperetter og milde oste. Nydes ved 10-13°C