Delaforce Quinta da Corte Vintage Port 1987
Delaforce Quinta da Corte Vintage Port 1987
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"96 point. Mindeværdig og formidabel." - Barego'mad
"95 point. En sand fornøjelse at opleve!" - WineWherever
"★★★★★★ 6 ud af 6 stjerner. Portvin af højeste kaliber" - Flaskehalsen
Med sine svimlende stejle stenterrasser er Quinta da Corte en af de mest imponerede vingårde i hele Dourodalen. Voksestedet er tildelt den fornemste klassifikation, ”Grade A”, for druekvaliteten er altid årgangsportvin værdig. Havde Corte ligget i Bourgogne eller Alsace, ville vi have benævnt den ”Grand Cru”.
Corte har haft en særlig tilknytning til Delaforce siden 1978, hvor den første Delaforce Corte Single Quinta Vintage Port blev produceret.
1987’eren er i sit livs form efter mere end 30 år på langs i producenten kælder. Et studie i modne frugtnoter og nøddeagtig kompleksitet. Derfor gemmer vi Vintage Port.
Smagenote
Moden rødbrun farve. Frugten er flot udviklet med masser af tørrede bær, nødder, rosiner og figner, der møder komplekse noter af læder, lak og tobak. I munden er frugten lækkert krydret og nøddeagtigrig, mens alkoholen er flot integreret. Svesker, brun farin og chokolade i den raffinerede eftersmag. Perfekt nu, men kan uden problemer gemmes yderligere nogle år.
Anmeldelser af Delaforce Quinta da Corte Vintage Port 1987
96/100 Barego'mad
"En af de største portvinsoplevelser længe. Mindeværdig og formidabel. Det indkapsler meget rammende denne Vintage Port fra Delaforce, som netop er vågnet op af sin tornerosesøvn efter mere end tredive år på flaske. En portvin i sit livs store øjeblik, hvor alt går op i en højere enhed. Resultatet er intet mindre end spektakulært. Smuk rødbrunlig i glasset med en glinsende viskositet og fortryllende aromaer af tørrede bærfrugter, figner, nødder og rosiner. Smagen er et kapitel for sig. Mundvandsdrivende lækker. Harmonisk og blød med modne frugtnoter og en lækker smag af nødder, chokolade, marcipan og brun farin. Syre, sødme og tanniner sidder lige i skabet, og leverer en fuldendt kompleksitet og elegance, der gør denne portvin til noget helt specielt. Moden og følsom med stor visdom, personlighed og udstråling. Vintage Port forklædt som George Clooney. En Vintage Port i sin bedste alder. Mums." - vurderingspris kr. 450,00
"Imponerende aromatisk og blomstret udtryk i næsen. Den har en slant og rank krop med noter af tørret frugt, varme krydderier og suppe urter. Og så har den et flot samspil mellem restsukkeret og en spændt, kraftig og mundvandsdrivende syre. En vintage portvin der spiller på tilbageholdenhed, elegance og umådelig stor kompleksitet, hvilket er en sand fornøjelse at opleve!"
91/100 Vinhulen
"Rubinrød med klare brune nuancer. Meget moden duft med blomme og sveske men også fremherskende rosin, chokolade, nødder og let abrikos. Smagen følger lige i hælene på duften med meget diskret sødme, sveske, blomme, rosin, nødder og tørret abrikos og fast frugtsyre. Absolut moden i retning af bedømmelsen, at det er nu, vinen skal drikkes. Når først de mørke bær og friskheden afløses af nødder, rosin og tørret abrikos, så er vi på bagkant i vintage port, men inden du læser dette for negativt, så skal der roses for en flot balance, kompleksitet og fornem integration af alle vinens komponenter til en fin helhed, der vil falde i mange portvinselskeres smag. Ikke kraftfuld, intens eller en bulderbasse, for det rakte årgangen ikke til. Mere velafstemt og velsmagende med passende kraft og nydelse."
★★★★★★ 6/6 Flaskehalsen
"Al alkohol og sødme er fremragende afstemt og har fundet sig selv og hinanden i løbet af de 32 år, det er siden druerne blev høstet. Der er balance i den nøddebrune vin, der er et enormt flot eksempel på, hvor lækkert en portvin kan modne med alderen. Det er ikke kraftfuldt eller koncentreret som sådan, men der er en sjælden elegance, der sikrer at der jubeldans i alle smagsløg." - vurderet ved en tilbudspris på 450 kr.
Nyd vinen som en dessert i sig selv – eller til chokolade, bærdesserter og blåskimmelost. Vinen er ikke filtreret og bør derfor dekanteres før servering ved 14-16°C
Delaforce Quinta da Corte Single Quinta Vintage Port 1987 er fremstillet på et klassisk blend af Douro-sorter som Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Roriz (Tempranillo). Alle druer høstes fra samme terroir, Quinta da Corte, som er beliggende nær Pinhao i den nedre del af Torto-dalen (Cima Corgo). Parcellerne består primært af skifer-terrasser og stejle skråninger (patamares), der med nord- og nordøstlig orientering frembringer druer med frisk elegance og kølig mineralitet i behold.
Vinen er afrundet med 2 års frugtbevarende modning før aftapning på flaske uden filtrering.
Husk at være påpasselig når du åbner gamle vinflasker. Læs mere om tips og tricks til åbning af Portvine på vores blog: Supervin Blog.
