Delaforce Fine Tawny Port

"91 point. Duftmæssigt kan den længere lagring godt fornemmes ... duften virker langt mere nøddet ... der er nødder, teaktræ, mahogni våde fade og de dominerer duften, hvor frugten er mere tilbagetrukket, men mest er blommer, sorte kirsebær og svesker" - Houlberg

"91 point. Tawny er portvin, som er lagret lidt længere end Ruby, så er du mere til de dybe noter og den lidt mere sødmefulde vin, så hop ombord i en prisbasker som denne. Det er tossegodt til prisen” - Mad & Monopolet

"★★★★★ (5 ud af 5) Fin tawny portvin med god, cremet vinsmag, noter af abrikos, nødder og kandiserede frugter. Yderst attraktiv pris." (vurderet ved en tilbudspris på 79,95) - Vinavisen

“A blend of Ports aged in oak vats for an average of 4 years.” – Delaforce

Tag ikke fejl… Her er markedets nok allerbedste portvinskøb i fadkrydret Tawny-stil!   

Tawny Portvin er til alle os som elsker den delikate søde nøddesmag. Den rødbrune farve skal på ingen måde forveksles med noget gammelt og kedeligt. Tawny Portvin er noget af det hippeste, du kan komme i nærheden af.

Med 4 års fadmodning og de flotte anmeldelser in mente når Fine Tawny Port fra højt anerkendte Delaforce overraskende tæt på den smagsoplevelse, du finder i flere langt dyrere 10 & 20 års Tawny'er på markedet.

Udover sine umiddlebare nøddetoner byder denne Tawny også på masser af frugt, figner og dadler i smagen. Hele herligheden svøbt i en lækker sødme og dækket med en behageligt varmende alkohol.

Vi anbefaler, at du bruger denne portvin til ren fornøjelse. Den går også perfekt til modne oste, desserter, nødder og kager.

Smagenote

Delaforce Fine Tawny Port fylder glasset med en smuk kantanjefarve… Den indsmigrende næse klokker med kandiserede røde bær, tørrede violer, orangelikør, tørrede abrikoser, svesker og rosiner, der giver plads til klassisk tawny-krydrede nuancer af valnødder, cedertræ og mokka… Fra første silkebløde slurk imponerer portvinen med en frugtblød og generøst krydret mundfornemmelse, der breder sig ud i hele kroppen med en sød og varmende effekt. Lang, flot finish med nuancer af tørret frugt, krydderier og valnødder. Hamrende lækkert hyggeglas til småpenge!

Anmeldelser af Delaforce Fine Tawny Port

91/100 Houlberg
” Duftmæssigt kan den længere lagring godt fornemmes ... duften virker langt mere nøddet ... der er nødder, teaktræ, mahogni våde fade og de dominerer duften, hvor frugten er mere tilbagetrukket, men mest er blommer, sorte kirsebær og svesker. Til gengæld kan man ikke på samme måde som hos Ruby fornemme den stærke 20% alkohol. Igen er smagen er langt bedre end duften ... men virker nu mere nøddet i aromaerne og lidt mere rank i frugten, syltede blommer, kandiserede kirsebær og en smule svesker. Det er blød, cremet og rundt, meget frugttrig og igen akkompagneret af alkohol, som der dog er skruet en anelse ned for. 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker."

91/100 Mad & Monopolet
”Tawny er portvin, som er lagret lidt længere end Ruby, så er du mere til de dybe noter og den lidt mere sødmefulde vin, så hop ombord i en prisbasker som denne. Det er tossegodt til prisen - køl den grundigt, skænk op, læn dig tilbage og nyd duften af tørret frugt, modne dadler, vanilje, karamel og nødder. I munden er den sødmefuld, stor og bør nydes i store glas." 

★★★★★ 5/5 Vinavisen
"Fin tawny portvin med god, cremet vinsmag, noter af abrikos, nødder og kandiserede frugter. Yderst attraktiv pris." (vurderet ved en tilbudspris på 79,95)

Nyd portvinen som et hyggeglas samt til modne oste, frugttærter, chokoladekage eller desserter med nødder. Serveres gerne lettere afkølet ved 12-15 °C. 

Delaforce Fine Tawny Port er fremstillet på et blend af nøje udvalgte Tawny ports i forskellige aldre. I gennemsnit har de forskellige vine modnet i 4 år på gamle egetræsfade. Gæringen afbrydes ved tilsætning af druesprit, der giver portvinen den ønskede alkoholprocent – i dette tilfælde 20 %.

Delaforce

 “A company whose wines you should look out for.”

Således introduceres Delaforce af Charles Metcalfe, en af Englands førende eksperter i portugisisk vin.

Og Delaforce ER et højt respekteret portvinsmærke med stolte traditioner. I 1868 blev firmaet grundlagt af George Henry Delaforce, som var efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Delaforce opnåede hurtigt stor anerkendelse for sine evner som blender, og huset blev i 1894 udnævnt til kongelig leverandør.

Portugal overgik i begyndelsen af 1900-tallet fra kongedømme til republik, men det kongelige våbenskjold er bevaret på flere af Delaforces vinetiketter. Efter 100 år på familiehænder måtte Delaforce i 1968 afhænde sit firma til multinationale IDV, som i forvejen ejede et andet kendt portvinshus, Croft.

I perioden 2001-2007 tilhørte Delaforce berømte Taylor Fladgate, men fra 2008 og frem til i dag har Delaforce været en del af Silva Reis-familiens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamle kongelige kompagni.

Chefønolog for Real Companhia Velha og Delaforce er den talentfulde Jorge Moeiro, som også kendes fra Quinta de la Rosa samt fra sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira er ekstremt kvalitetsbevidst og baserer Delaforces premium ports på udvalgt druemateriale fra klasse A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão.

Selvom loven tillader omkring 40 forskellige druesorter til portvinsproduktion, har Delaforce strengt fokus på de 6 topsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Disse druetyper er udvalgt for deres overlegne kvalitet og finesse. Hver enkelt druesort har sit eget særpræg, som føjer en ekstra dimension til det færdige portvinsblend.

Fra ung frugtig LBV og langlivet Vintage Port til fadmodnet Tawny Port – Delaforce leverer topanmeldt verdensklasse over hele linjen – og altid til konkurrencedygtige priser. Kvaliteten er stadig en konge værdig.