Coteaux D'Aix En Provence Le Etendue 2023
Coteaux D'Aix En Provence Le Etendue 2023
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Vinen er beskrevet af
ROSÉ RESTPARTI TIL RIVEGILDE-PRIS… Direkte fra verdens rosé-epicenter – Provence!
Vi har i lang tid afholdt audition for håbefulde Provence-producenter og da vi fik ”Le Etendue” i glasset var der ingen tvivl om, hvem der skulle have hovedrollen som årets roséstjerne.
Ryd allerede nu en hylde eller to i køleskabet og gør plads til ”Le Etendue” hele sommeren. Til prisen er der reelt ingen konkurrence i det danske rosémarked.
Bourgogne har Pinot Noir, Mosel har Riesling og i Provence er rosévinene den specialitet man har dyrket og perfektioneret igennem adskillige årtier. Ganske få kilometer fra Middelhavet solbader vinstokkene næsten 3000 timer om året, hvilket er nøglen til den blide, cremede og bærsaftige smag. Den kølige Mistralvind sikrer en skøn friskhed mens den kalkstensholdige jordbund giver den mineralske finesse som gør provence-roséerne fantastisk madvenlige!
”Le Entendue” er skabt på et ærkeklassisk drueblend bestående af Grenache, Cinsault, Syrah og Rolle, der alle høstes om natten, så friskheden bevares bedst muligt. Resultatet er den mest rislende terrasse-lækre rosé med noter af hybenrose, lavendel, skovjordbær, hindbær og saftsprøjtende gule ferskner. Hvem henter et glas?
Du får Supervins unikke smagegaranti på, at ”Le Entendue” bliver årets helt store roséhit. Prøv den, elsk den og bestil den igen… Så længe vi har flasker!
Smagenote
Den prægtige flaske har allerede afsløret Le Entendues klassiske laksefarvede kulør… Duften er ganske enkelt uimodståelig og vækker hele sanseapparatet med delikate provencedufte af hybenrose, lavendel, modne gule ferskner, skovjordbær og herbes de Provence… Hvis du ikke allerede var blæst bagover af den fortryllende duft, så bliver du det ved første mundfuld. Blid og cremet på tungen med læskende lækker bærfrugt, rabarber med fløde, citrus og mineralske strejf af våde sten. Her er frugt, friskhed og finesse i metermål! Lang og elegant eftersmag med friske Middelhavs-briser og røde sommerbær. Provence-rosé i al sin glans! Og til prisen et must-have hele sommeren! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
”Le Entendue” er helt formidabel som en læskende aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, salater, sushi, fjerkræ, grillmad, oliven og osteanretninger. Servér ved 8-10°C.
Den spændende rosé-nyhed er fremstillet på et klassisk sydfransk blend bestående af Syrah, Grenache, Cinsault og Cabernet Sauvignon, der høstes fra topmarker i Coteaux d’Aix-en-Provence. Alle druerne bliver høstet om natten, hvor temperaturerne er lave, så man får så friske druer som muligt til vineriet. Vinen bliver gæret køligt ved 15 grader og derefter overført til ståltanke, hvor den modner i 5 måneder i kontakt med de fine gærrester, som giver struktur og dybde til den rislende lækre rosé.
