Château Surain Popcorn Sauvignon Blanc 2020

"93 point. Overraskende og faktisk ret blæret hvidvin" - Mad & Monopolet
"93 point. Sauvignon Blanc når det bare spiller. " - Winewherever
"Gold Medal Winner" - Gilbert & Gaillard
"★★★★★. GODT KØB v/ 90 kr." - Ekstra Bladet

Get your popcorn ready...! Der er Bordeaux-value, og så er der Château Surain…

Kometen Adrien Surain har allerede en kæmpe fanskare bag sine rødvine, og nu følger den mest sprøde og aromatiske franske Sauvignon Blanc, vi har smagt til prisen!

Hyldeblomst, lime, nyskårne grønne æbler, solbærbusk og stikkelsbær… Mums!

Den dugfriske Popcorn Sauvignon Blanc 2020 har alle ingredienser til at blive en ny Surain-blockbuster - og ender helt sikkert med flotte 90+ ratings ligesom rødvinene…

Slubrende saftig og rislende mineralsk… Popcorn er også fremragende som hvidvin!

Smagenote

Krystalklar i glasset  med et friskt skær af citrus… Næsen nærmest stinker af Sauvignon Blanc… med mirakuløs lækker duft af hyldeblomst, lime, græs, citrus, saltet mineralitet og stikkelsbær… I munden let cremet og flot balanceret med en sitrende frisk mineralitet, der vækker hvidvinens delikate frugtnoter fuldt til live... Herligt læskende finish med let saltet mineralitet og flot harmoni. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.    

Anmeldelser af Château Surain Popcorn Sauvignon Blanc 2020

93/100 Mad & Monopolet
"Jeg elsker simpelthen navnet her! Det er så anti-klassisk fransk,  som noget kan være det. Denne er lavet på Sauvignon Blanc og er lidt af en spradebasse. Duften er ultra-koncentreret af hyldeblomst, hø, citrus, modne æbler, fersken og et hint af salt. I munden har den æble, grapefrugt, melon, asparges og en fin mineralitet, som giver en overraskende og faktisk ret blæret hvidvin. Prisen er helt off - 54,95 kr. ved køb af 6 stk. Jeg smider et point oveni for at tænke udenfor boksen."

93/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Adriens nyeste projekt har været at kaste sig over hvidvinsproduktion. Et projekt han planlægger at opskalere i fremtiden, og det projekt har jeg opmuntret ham til at fortsætte med, for dét kan virkelig noget. Hyldeblomst, grønne æbler og hvide ferskner. Den har en veltilpasset frisk syre, en lang og aromatisk eftersmag og en let bitterhed der virkelig klæder den og løfter den til et højere niveau. Sauvignon Blanc når det bare spiller. "

Gold Medal Winner - Gilbert & Gaillard

★★★★★ Ekstra Bladet
"GODT KØB V/ 90 KR. Stikkelsbær i duften. Flot hvidvin fra Bordeaux med pæn intensitet og koncentration. Meget klassisk udtryk med æble, grapefrugt og blomster i smagen. Flot sprød afslutning."

"Særdeles god til prisen 90 kr" - Din VinGuide

Nyd den solo som aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, sushi, salater, apsparges og friske oste. Servér ved 8-10°C

Popcorn 2020 er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra udvalgte marker ved Saint-Gervais, som vi finder nær Fronsac og Pomerol på højrebredden i Bordeaux. Hvidvinen er fremstillet i en sprød og frisk med frugtbevarende temperaturstyring under og efter gæringen.

Om Château Surain

Familien Surain har lavet vin i Saint-Gervais siden 1920. Fjerde generation, den ambitiøse Adrien Surain, støttes i hverdagen af sin onkel og bror. Indtil for få år siden havde Adrien fuld fart på en international karriere som IT-projektleder. Hjemme i Bordeaux producerede Adriens onkel beskedne 200 flasker vin om året. Resten af blev solgt til negocianter (bulkvin) og kooperativer (druer).

Men i 2013 var vingården truet. Indtægterne udeblev, for de normale aftagere var i dyb krise. Onklen var klar til at sælge, så Adrien flyttede fra Argentina til Europa for at yde støtte. I 2014 rejste Adrien til Hong Kong og tjente godt. Alle penge blev investeret i familiens vingård, hvor nye redskaber og større ståltanke gav mulighed for at lancere mere og bedre vin i eget navn.

2015 gav ny tro på fremtiden. Vinkvaliteten var enestående god, og Chateau Surain formåede at aftappe 30.000 flasker under egen label. Siden 2017 har den frugtfanatiske Adrien været tilbage til Bordeaux, hvor han arbejder på fuld tid i vinmarken - og har investeret 25.000 Euro i at løfte druekvaliteten op på et endnu højere niveau...