Chateau Surain Popcorn Merlot Bordeaux 2018

”94 point. Saftig Merlot-frugt i lange baner…” – Barego’mad
"93 point. This is really a fantastic wine" - James The Wine Guy
"91 points. Definitely bigger, juicier...almost New World" - The Wine Guys
”90 point. Super-ripe.. weighty concentrated bramble fruit” - Decanter

Av, for en blockbuster-Merlot…! Med frugtpower som St-Émilion Grand Cru Classé. Smygende silkeblød tekstur som Pomerol. Og dejligt fri for snobbede tendenser i sin charmerende, buttede og godmodigt drillende bourgogneflaske!

Adrien Surain har investeret store summer i vinmark og vineri, og med 96 point fra verdens bedste sommelier, Luca Gardini, blev Popcorn 2016 et foreløbigt gennembrud. Pssst! Den nye årgang 2018 er endnu bedre!

Fænomenet Château Surain er for længst gået globalt.. Adrien har solgt både Popcorn og News Drinker til flere 3 stjernede Michelin-restauranter i Asien, hvor chefsommeliererne aldrig har smagt mage til saftig, nytænkende Bordeaux. Prøv den!

Smagenote

Mørk kirsebærrød med sort-lilla skær.. Næsen byder velkommen med udslåede arme, våde kindkys og en næsten overstadig, jovial charmeduft.. Friskplukkede violer, hindbær i fløde, sorte kirsebær, blommer, blåbær og solbær, som efter et par slyngture i glasset åbner op for lakrids, trøfler, tobak og chokolade. Wauw..! I munden fyldig med 15% alkohol og mega smooth frugtpower… uden at gå på kompromis med de saftige, læskende og nærmest legende kvaliteter, der er blevet et vartegn for vinene fra Adrien Surain.. Lang og harmonisk finish med venlige sillketanniner. Bravo! Drik nu, eller gem 5-7 år fra høståret.   

Anmeldelser af Chateau Surain Popcorn Merlot Bordeaux 2018

94/100 Barego'mad
"Popcorn er ikke kun noget man nyder i biografsalens bløde velourstole, men også noget man kan drikke. Jeg har tidligere haft fornøjelsen af at anmelde Popcorn i årgang 2016, og jeg må bare erkende, at vinbonden Adrien Surain endnu en gang rammer bullseye med sin sexede bløde frugtdrevne stil til her-og-nu nydelse. Etiketten alene signalerer alt andet end klassisk Bordeaux, og det er nøjagtig hvad der venter dig i glasset. Det er Bordeaux i nye moderne klæder, som er skabt til at gå catwalk fremfor at henligge i vinkælderen de næste 10 år. Det er ikke en rødvin der skal gemmes væk, men nydes og deles i nuét. En fløjlsblød saftig lækkerbisken som står klar til at omfavne alt og alle. Årgang 2018 er endnu mere frisk og saftig i stilen, og lokker med en frisk indbydende duft af mørke bærfrugter, tobak, blåbær, urter og lidt grafit. Smagen følger op på smukkeste vis med saftig Merlot-frugt i lange baner, og med en kompleksitet og fylde som stiger i intensiteten som vinen bevæger sig henover tungen – godt understøttet af frisk moden syre og lakridskrydrede blide tanniner ud i en lang udtryksfuld finale. Det er lettilgængelig Merlot med en god historie på hjerte, som til prisen leverer velsmag for alle pengene, og som giver en lyst til at krybe endnu dybere ned i de bløde veloursæder i biografens mørke, og starte det hele på repeat."

93/100 James The Wine Guy

91/100 The Wine Guys
"Here is not your average “Bordeaux”, 100% Merlot with a fascinating backstory of a man called Adrien—who went around gathering knowledge on winemaking to save his family’s 100+ year old winery. Notes of red plum, tobacco, leather, savory herb, underbrush, green pepper and toasted cedar. Tart fruit on the palate, juicy and has good weight. Tasted across three days, the fruit was more of a dark plum note and more mature, but overall body remained the same. Slightly bitter earth finish, dry finish with big tannins. Why the name ‘Popcorn’? “Heating corn too much makes it pop just like a winemaker who gets heated from hearing that Bordeaux is too expensive, too old and so on. So thus ‘Popcorn,’ a fruity Bordeaux wine that is fun and affordable.” We certainly agree here, it’s definitely bigger, juicier and by some standards it almost tastes like new world, but Adrien says he makes the wines for his customers, not the critics. Sometimes, what works just works. Pop and pour ready, better with some food."

90/100 James Suckling
"Stewed blackberry, blueberry, cassis, tar and toffee on the nose. It’s medium-bodied with firm, chewy tannins. Dense and creamy with a flavorful finish."

90/100 Decanter
”Super-ripe style, with weighty, concentrated bramble fruit complemented by vivid tones of toast, earth and tomato leaf.”

❤️❤️❤️❤️❤️ Signe Wulff, Kvindevin
“En øjenåbner af den lettilgængelige, sprælske og frugtige slags.”

4,5 Thumbs Up - Houlberg
"Næsen er knap så fed som 2016’eren, selvom det også er en fyldig, flæsket og intens vin, som samtidig klart virker langt mere frisk. Der er masser af mørke bær, blåbær, solbær, enebær, næsten helt gæret i aromaerne, dyb tobak, yoghurt, muldjord, sød finsk lakrids, kanel, mentol, salvie, kakaopulver og søde krydderier. Smagen er også anderledes end 2016’eren … langt kraftigere og knap så syrerig, så på den måde hænger smagen mere sammen med duften. Det er en intens vin og Adrien har også skruet en tak mer’ op på knappen med alkoholprocenten, som nu når tunge 15%, hvilket dog ikke bliver så tydeligt, da der er sødme, fadpræg samt virkelig stor saftighed over vinen. Dermed bliver det absolut en meget moderne Bordeaux, som vil tiltrække mange, men nok også afskrække inkarnerede bordeauxfile feinschmeckere. Men Houlberg er klart fan, så 4,5 fede fingre med pil og samtidig lige et my – som jo er er en milliontedel af 1 meter – foran 2016’eren … eller måske 10 centimerter foran. Foran er Popcorn Merlot i årgang 2018 i hvert fald."

Gold Medal - Bettane et Desseauve

Gold Medal - Concours International de Lyon

Gold Medal - Féminalise

Nyd vinen som den er – eller til oksekød, lam, gris, and eller charcuteri. Servér ved 16-18°C

Vinen er lavet på 100% Merlot fra 12 hektar omkring Saint-Gervais, i ”smørhullet” mellem Cotes de Bourg og Fronsac. Her på højre bred af floden Dordogne dyrker familien sine marker  økologisk (ucertificeret) og i harmoni med månens cyklus. 

St. Gervais er begunstiget af et særligt tørt mikroklima, som muliggør sen høst af fuldmoden Merlot fra de 30 år gamle vinstokke. Jordbunden og modningsbetingelserne har, ligesom vinen, meget til fælles med de verdensberømte naboer Fronsac og St.-Émilion. En dejlig frugtren Merlot, blødgjort med 2 år på ståltank før aftapning.

Om Château Surain

Familien Surain har lavet vin i Saint-Gervais siden 1920. Fjerde generation, den ambitiøse Adrien Surain, støttes i hverdagen af sin onkel og bror. Indtil for få år siden havde Adrien fuld fart på en international karriere som IT-projektleder. Hjemme i Bordeaux producerede Adriens onkel beskedne 200 flasker vin om året. Resten af blev solgt til negocianter (bulkvin) og kooperativer (druer). 

Men i 2013 var vingården truet. Indtægterne udeblev, for de normale aftagere var i dyb krise. Onklen var klar til at sælge, så Adrien flyttede fra Argentina til Europa for at yde støtte. I 2014 rejste Adrien til Hong Kong og tjente godt. Alle penge blev investeret i familiens vingård, hvor nye redskaber og større ståltanke gav mulighed for at lancere mere og bedre vin i eget navn.

2015 gav ny tro på fremtiden. Vinkvaliteten var enestående god, og Chateau Surain formåede at aftappe 30.000 flasker under egen label. Siden 2017 har Adrien været tilbage til Bordeaux, hvor han arbejder på fuld tid i vinmarken.

Som historien viser, er Bordeaux meget andet end investeringsfonde, glamour og Cru Classé. Det glæder os, at Surain-familien tager kampen op, for deres vin er tæskegod!