Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019

"95 point. “Ekstrem vellykket Merlot med Pomerol-lignende DNA" - Barego'mad
"93+ points. Elegant..." - Luca Gardini, World's Best Sommelier
“Chateau Surain 2019 is even better than 2015.. fruiter, rounder, even easier to drink."

Chateau Surain overgår sig selv. Kvalitetsfanatiske Adrien Surain har siden 2015 investeret en formue alene i optimering af druekvaliteten. Uhørt ambitiøst for en så lille familieproducent. Og sikke et resultat...

Med stakkevis af topratings helt op til 95 point har den Pomerol-lignende højrebreds-Merlot forlængst taget Danmark med storm. Og nu skamroses vinen tilmed af "verdens bedste sommelier", italienske Luca Gardini.

Vis os lige en vildere bordeauxvin til under 100 kr...

“The 2019 vintage in Bordeaux is everything a grower could wish for: concentrated, fresh, ripe and abundant.” - Wine-Searcher

Smagenote

Dybrød, næsten lilla i glasset. Den intenst bærfrugtige næse deler gavmildt ud af viol, hindbær, blommer og solbær, som følges på vej af mineralske spidsfindigheder samt lidt urter, tørret tobak og lakrids. Merlot’en lægger sig fed og Pomerol-lækker til rettte på tungen.. Smagen folder sig helt ud og bekræfter årgangens storhed med en frugtkoncentration og en detaljerigdom ud over det sædvanlige! Surain 2019 klinger af med silkefine, imødekommende tanniner - en dejlig, dejlig smagsoplevelse! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret. 

Anmeldelser af Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019

95/100 Barego'mad - mad & vinblog
"Jeg har tidligere haft fornøjelsen af at smage Surain i årgnag 2015, som meget velfortjent fik tildelt 6 stjerner og 95 point. Historien gentager sig med årgang 2019, for hold nu k… hvor er denne Merlot letdrikkelig og indbydende med sin store detaljerigdom og friske bløde frugtpower. Adrien Surain har gjort det igen, og leverer en endnu større Bordeaux-oplevelse med årgang 2019. Der er blød Merlot-frugt i rå mængder, og endnu flere nuancer og finesser, hvilket gør Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019 til et vaskeægte røverkøb. Den åbner op med en intens bærfrugtig næse af brombær, solbær og modne blommer med noter af chokolade, frisk tobak og sød finsk lakrids. Surain 2019 er utrolig blød og rålækker i munden, og lægger sig som kølig silkeflor på tungen med en imponerende frisk frugtpower og detajlerigdom ud i en behagelig tanninkrydret let stenet afslutning med en frisk syre, der sidder lige i skabet med fuld fokus på Merlot-druen. Surain 2019 er allerede nu en udsøgt fornøjelse for alle sanser, og er en ekstrem vellykket Merlot med Pomerol-lignende DNA. Som indbydende sofahyggevin eller som madvin. Denne Merlot fra Adrien Surain er og bliver lidt af en Bordeaux-lækkerbisken." (vurderingspris kr. 89,95) 

93+/100 Luca Gardini, World's Best Sommelier
"Bright and dense ruby color. Fine nose, red fruits, sour cherry, mint, with wild scents of laurel. Fresh palate with pleasant tannins and touches of citrus. Elegant finish."

91/100 James Suckling
"A100% merlot with aromas of ripe blackberries, cassis and strawberries. Medium-bodied with chewy tannins. Fruity and juicy with a creamy texture. " 

91/100 Verema 

❤❤❤❤❤ Kvindevin
"Jeg hev proppen af den sidste flaske med en langt mere klassisk etiket og slet og ret med navnet Château Surain. Det blev et hattrick. Den sidste vin var lige så likeable og lækker, og jeg sad tilbage med en rar følelse i kroppen. Ikke kun på grund af vinen, men også fordi mine forudindtagethed var blevet gjort til skamme... Her var beviset på, at Bordeaux ikke er gået i stå og kun laver rævepis eller vin til priser, kun arabiske oliesheiker eller russiske oligarker kan være med på. Med priser i nærheden af 100 kroner kan de fleste smage med."

2 stjerner (ud af 3 mulige) - Guide Hachette des Vins

Gold Medal - Gilbert & Gaillard
Gold Medal - Féminalise  
Gold Medal - Concours de Bordeaux

Nyd Merlot’en som hyggevin – eller til steaks, andebryst, lam og charcuteri. Servér ved 15-17°C

Chateau Surain er fremstillet på 100% Merlot fra 12 hektar omkring Saint-Gervais, i ”smørhullet” mellem Cotes de Bourg og Fronsac. Her på højre bred af floden Dordogne dyrker familien sine marker økologisk (ucertificeret) og i harmoni med månens cyklus.

St. Gervais er begunstiget af et særligt tørt mikroklima, som muliggør sen høst af fuldmoden Merlot fra de 30 år gamle vinstokke. Jordbunden og modningsbetingelserne har, ligesom vinen, meget til fælles med de verdensberømte naboer Fronsac og St.-Émilion. En dejlig frugtren Merlot, der er blødgjort i op til 12 mdr. på ståltank før aftapning.

Familien Surain har lavet vin i Saint-Gervais siden 1920. Fjerde generation, den ambitiøse Adrien Surain, støttes i hverdagen af sin onkel og bror. Indtil for få år siden havde Adrien fuld fart på en international karriere som IT-projektleder. Hjemme i Bordeaux producerede Adriens onkel beskedne 200 flasker vin om året. Resten af blev solgt til negocianter (bulkvin) og kooperativer (druer).

Men i 2013 var vingården truet. Indtægterne udeblev, for de normale aftagere var i dyb krise. Onklen var klar til at sælge, så Adrien flyttede fra Argentina til Europa for at yde støtte. I 2014 rejste Adrien til Hong Kong og tjente godt. Alle penge blev investeret i familiens vingård, hvor nye redskaber og større ståltanke gav mulighed for at lancere mere og bedre vin i eget navn.

2015 gav ny tro på fremtiden. Vinkvaliteten var enestående god, og Chateau Surain formåede at aftappe 30.000 flasker under egen label. Siden 2017 har den frugtfanatiske Adrien været tilbage til Bordeaux, hvor han arbejder på fuld tid i vinmarken - og har investeret 25.000 Euro i at løfte druekvaliteten op på et endnu højere niveau...