Chateau Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016 i trækasse

“90 points. This wine from a great vintage is now mature. Ripe tannins are fully integrated with black-plum fruits and acidity. Barrel aging has added spice to the flavors and smoothed the texture. Price: 50$

“98 points. Classic Vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsbedømmelse, Médoc 2016)

”For wines from the Left Bank for the past 30 years, the vintages can be ranked as follows: 2016, 2022, 2020, 2010, 2019, 2023, 2018, 2009, 2015, 2005, 2000, 2014, 1996, 1990, 1982, 1989, 2003, 1998, 2006, 2008, 2012, 2001, 2004, 1985, 1995, 1986, 1988, 1983, 2002, 1999 & 1994.” – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

Cru Bourgeois fra Bordeaux’ drømmeårgang 2016 – topanmeldt af selveste Wine Enthusiast ved 50 $ svarende til godt 340 kr…

Vi har opkøbt et skatkammerparti fra familie-slotejeren, Sébastien Couthures, til en pris, der bekræfter hvor dyb krise Bordeaux befinder sig i lige nu. Tilmed leveret i det smukkeste originale trækasser!

Igennem fire generationer fordelt på mere end 50 år har Sébastien Couthures og hans familie dyrket deres vinstokke tæt på St-Éstephe. Det har han gjort med så stor omhu og kvalitetsbevidsthed, at hans vin nu er klassificeret Cru Bourgeois og allerede ved første slurk forstår man hvorfor…

Sebastien skaber sin vin fra mere end 35 år gamle vinstokke, der står plantet i en grus og sandholdige jordbund, som er med til at give vinen et særegent mineralsk touch. Perfekt balanceret med 14 % solbærsaftig frugtintensitet og et væld af delikate krydderier fra mere end 12 måneders fadmodning… Man må knibe sig selv i armen, når man ser at det kan lade sig gøre til denne pris!

Som Wine Enthusiast også slår fast i deres anmeldelse, så er det her er en perfekt drikkemoden Cru Bourgeois, hvor alt lige fra tanniner til fadkrydderier har smeltet sig perfekt sammen i løbet af de godt 8 års kældermodning. Resultatet er en Bordeaux-symfoni af velsmag… og billetterne er ekstraordinært billigt til salg som følge af den voldsomme krise i regionen.

Fyld kælderen med originale 6-stk trækasser!

Smagenote

Chateau Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016 lokker fra glasset med en mørk blommerød farve og begyndende teglstenskær langs kanten… Mageløs Médoc-næse med stor kompleksitet lægger fra land med elegante Bordeaux-noter af nyplukkede violer, saftige blommer, solbær, skovbær, mynte og grafit, der på fornemmeste vis indhylles i luksusstrejf af chokolade, ristede mokkabønner og tobaksæske fra fadlagringen… Vinen lander slubrende saftig og smooth på tungen med 2016-årgangens perfekte balance. Alt er silkeblødt i munden og både tanniner, frugt og fadkrydderier smelter sammen i en perfekt orkestreret bordeaux-symfoni. Skovbundnoter, lakrids og læder supplerer den krydrede frugt som i den lang eftersmag klinger flot af med et frisk mineralsk touch. Cru Bourgeois fra drømmeårgangen 2016! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Chateau Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016 OWC

90/100 Wine Enthusiast
“This wine from a great vintage is now mature. Ripe tannins are fully integrated with black-plum fruits and acidity. Barrel aging has added spice to the flavors and smoothed the texture. Drink now.”

Nyd vinen til godt oksekød, lam, kalv, fuglevildt, tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C

Château Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016 er fremstillet på et udsøgt blend af 70 % Merlot og 30 % Cabernet Sauvignon, som Sébastien Couthures selekterer fra slottets omkring 20 hektar vinmarker i Médoc, der ligger tæt på Saint-Estèphe. Markerne dyrkes efter certificerede bæredygtige principper.

I kælderen gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring på stål- og betontank, hvorefter den omstikkes til minimum 12 måneders lagring på egetræsfade, der giver både dybde, struktur og smagskompleksitet til den endelige vin.