Bodegas Caudalia Grenache Noir Umea 2020

"90-93 point. Til prisen er det sgu et rent røverkøb." - Houlberg
"90 point. Denne er virkelig value for money" - Mad & Monopolet

Bedste Grenache-køb ever?

Bodegas Caudalia for the win..  Vi har smagt masser af Grenache - fra luksuriøs Châteauneuf du Pape til mineralsk Garnacha fra bjergene bag Madrid - men aldrig noget i klasse med Umea 2020 til prisen!

Når Grenache flytter op i Baja Montañas kølige nordøstspanske bjergluft, så fremelskes rødvinenes elegance og mineralitet i en grad, så alle jubler og sammenligner med stor rød bourgogne. Prøv den - og glæd dig!

Smagenote

Elegant kirsebærrød Grenache-farve i glasset… Storcharmerende næse med purung og intens duft af roser, viol, skovjordbær, blommer og saftige kirsebær, der gemmer på spændende komplekse noter af middelhavskrydderier, anis (Kongen af Danmark), knuste klipper, vanilje og mokka… Vinen lægger sig cremet og relativt fyldig på tungen, hvor en attraktiv mineralsk friskhed vækker rødvinen smukt til live. Dejlig, mundrensende finish med silkefine tanniner og et lille lakridskys til farvel… Mums! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Bodegas Caudalia Grenache Noir Umea 2020

90-93/100 Houlberg
"5 Thumbs Up. Duftmæssigt er det bestemt ingen tung Grenache spanioler, men virker meget let i stilen. Det lover godt. Der er en lys og fin frugt, der mest er jordbær, hindbær, tranebær og endda lidt ribs. Der er også blomster, violer, garvet læder, tørt træ og så lidt sagte fadnoter med let vanilje og meget svagt lidt mælkechokolade og så krydderurter. I munden er det en let, lys og ubekymret vin ... masser drikkecharme, et let og moden saftighed med jordbær og lyse kirsebær. Hvor elsker jeg bare, når Grenache laves så let. Den har en lidt rustik syre, peber og balsamiske noter, tørre - men venlige - tanniner. Samlet bliver det en let, drikkevenlig og charmerende vin ... og til prisen er det sgu et rent røverkøb."

90/100 Mad & Monopolet
"Ingen test uden en spansk vin, vel? Denne er testens næstbilligste, som ligger på 79,95 kr. ved køb af 6 stk. Jeg er ret vild med den helt enkelte etiket, der står i klar kontrast til de franske vine, som ofte har deres vinslotte eller våbenskjold til at pryde deres flasker. Om du er til det ene eller det andet er naturligvis helt individuelt. Denne er virkelig value for money. Den er lavet på Grenache, som kan være voldsom, hvis den har fået for meget sol. Det har denne heldigvis ikke. Den har fået masser af kølig bjergluft, som giver den en fin kombination af friskhed og fylde. I næsen har den violer, vilde jordbær, timian, vanilje og et hint af lakrids. Den har syre og tanniner i munden, men er elegant og blid. Jeg ville nok sætte den til tapas, da den snildt kan klare nogle retter, hvor der er masser af krydderier."

Nyd den solo eller til saftige steaks, lam, kraftige tapas, paella, svampe. Asiatiske retter og modne oste. Server ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Grenache (Garnacha), som det lile vinhus Bodegas Caudalia selekterer fra marker omkring landsbyen San Martín de Unx i Navarra-zonen Baja Montaña. Rødvinen gærer frugtbevarende på betontank fulgt af den blødgørende malolaktiske gæring. 80% af den færdiggærede vin modner på betontank, mens de resterende 20% får ekstra struktur og udsøgt krydret kompleksitet fra modningen på 400 liter franske egetræsfade.

Om Bodegas Caudalia

“Vores filosofi er, i respekt for jorden og miljøet omrking os, at lade hver enkelt druesort udtrykke sig maksimalt”

Vi finder det lille vinhus Bodegas Caudalia 500 meter oppe i Navarra-subzonen Baja Montana, hvor de to ejere, Ivan Lopez Barco og Raquel Grandival Allende, har dedikeret sig til økologisk dyrkning af blot 8 hektar med rødvinsdruerne Syrah, Garnacha, Graciano og Tempranillo.

Klimaet er køligt for Navarra. Indflydelsen fra Pyrenæerne og Atlanterhavet er mærkbar og giver en langsommere druemodning, der resulterer i vine med stor aromatisk finesse og klassisk druetypicitet.

I kælderen fremhæver winemaker Raquel Grandival Allende terroirets unikke karakter ved at lade mosten spontangære med de naturligt forekommende gærstammer, ligesom valget af relativt store franske egetræsfade, mellem 400 og 500 liter, tjener til at bevare vinenes autentiske og druetypiske udtryk.