Bernard Magrez L'Elegance des Grands Chenes Médoc 2019

"93 point.  Fortjener at blive nydt, smagt og rumsteret godt og grundigt rundt i munden. Det er nemlig en vin med rigtig meget kompleksitet ... skyd endelig løs, når den kommer på tilbud. Så får du en rigtig flot Bordeaux til prisen – og en vin, der vil smage af endnu højere kvalitet, når vi når ind i næste årti." - Flaskehalsen

"93 point. I munden er den fyldig og med gode tanniner samt en flot delikat frugtsødme - en vin, som helt sikkert bliver endnu bedre om 10 år" - Mad & Monopolet

"93 point. Smigrende lang eftersmag med stor kompleksitet, og det er i det hele taget en vin med stor detaljerigdom. Klassisk Bordeaux, der stolt bærer traditionerne videre." - WineWherever

"92 point. Så kom der smæk på. Fuldfed mørk og koncentreret frugt. Mørk tæt blæk, blyant, alkohol, kaffe, chokolade, urter, grus, vanille. Alt det der skal til for at give et pleaser-udtryk ... hvor det dog smager godt." - Vinvalget

"91 point. Flot Medoc-vin med indslag af solbær, lidt cedertræ, tobak og en kant af urt, lakrids og grøn peber... Bravo." - Vinexpressen

”98 points. Classic” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema)

Mesterlig Médoc 2019… En banebrydende ny topvin fra 100-point-duoen Magrez & Rolland på legendariske Château Les Grands Chênes!

Château Les Grands Chênes sendte chokbølger tværs over Atlanten, da vinen i 2005 ved Grand Jury Européens stort anlagte blindtest slog bordeaux-ikonerne Lafite, Haut-Brion, Ch. Margaux og Mouton samt en stribe californiske stjernevine. To år efter var der nye stryg til navne som Mouton, Valandraud og Lafite til tyvedobbelt pris...

Nu barsler slottet med fabelagtige L’Elegance 2019 fra 40 år gamle vinstokke på Grands Chênes dybe grusbanker i Médoc. Nyheden er en vaskeægte ”Grand Vin”, som 100-point-winemakeren Michel Rolland forkæler med dyb farve og frugt fra ekstra lang macerationstid på drueskallerne.

Vinen modner hele 16 måneder i kælderen hos Château Les Grands Chênes, hvor 30% af vinen modner på franske 225 liters barriquefade, halvdelen helt nye. Som resultat er kvaliteten rystende god – hands down den flotteste Médoc 2019 vi har smagt i prislejet.

Smagenote

Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla kant og sort kerne… Næsen er intens og uhyre elegant med klassisk Médoc-charmeduft af viol og lavendel, hindbær, sorte blommer og solbær, der følges komplekst og luksuriøst på vej med cedertræ, knust grus, blyantsspids, tørret tobak, lakrids, tjære og ristede kaffebønner. Wauw, det dufter dyrt… Festen fortsætter på tungen med silkefin tekstur samt en harmonisk, koncentreret og nuancerig smagsprofil. Frugten og fadet spiller gudesmukt op mod Médocs magiske mineralitet med spændende strejf af grusgrav, brændt jord og skovbund… Lang, koncentreret finish med elegante tanniner. Fremragende vin! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Bernard Magrez L'Elegance des Grands Chenes Médoc 2019

93/100 Flaskehalsen
"Er du typen, der fylder rødvinsglasset til kanten, og slynger de dejlige druer ned i store slurke? Så er det næsten synd for både dig og vinen, hvis det er denne, du forkæler dig med. For denne vin fortjener at blive nydt, smagt og rumsteret godt og grundigt rundt i munden. Det er nemlig en vin med rigtig meget kompleksitet, og som nok vil stritte lidt rigeligt i nuancerne, hvis du bare kyler den over tungen i store mængder. Her skal du give dig tid til at gå på opdagelse, for det fortjener vinen, og det fortjener du sikkert også selv. Det er mørkt, det er krydret og det er komplekst, men det er også i balance, så frugten får lov at pakke de mange nuancer blidt ind, hvis du giver vinen tid og plads i munden. Som mange andre Bordeaux-vine vil den helt sikkert også have godt af en god tornerosesøvn i kælderen, så skyd endelig løs, når den kommer på tilbud. Så får du en rigtig flot Bordeaux til prisen – og en vin, der vil smage af endnu højere kvalitet, når vi når ind i næste årti. Normalpris kr. 219,95 – Set til kr. 139,95"

93/100 Mad & Monopolet
"Klassisk franskmand på blend af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Næsen er fyldt med duft af solbær, brombær, rosenblade, vanilje og et hint af lavendel. I munden er den fyldig og med gode tanniner samt en flot delikat frugtsødme - en vin, som helt sikkert bliver endnu bedre om 10 år - fungerer rigtig godt til en klassisk bøf med bearnaise."

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Kommer godt ud af glasset med modne noter af svampe, skovbund, værktøjskasse og krydderier. I munden har den en god balance mellem den fyldige frugt, de polerede tanniner og den opløftende syre. Den har en smigrende lang eftersmag med stor kompleksitet, og det er i det hele taget en vin med stor detaljerigdom. Klassisk Bordeaux, der stolt bærer traditionerne videre."

92/100 Vinvalget
"99.95 v 6stk Så kom der smæk på. Fuldfed mørk og koncentreret frugt. Mørk tæt blæk, blyant, alkohol, kaffe, chokolade, urter, grus, vanille. Alt det der skal til for at give et pleaser udtryk. Og den er klart skabt til formålet. Den store frugt bliver dog fuldstændigt bakket op af ligeledes stor struktur, som giver et flot balanceret udtryk. Ja det er en stil det her, men hvor det dog smager godt. 92 point."

91/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"Flot Medoc-vin med indslag af solbær, lidt cedertræ, tobak og en kant af urt, lakrids og grøn peber. Slank og elegant med medium koncentration og den typiske bordeaux-struktur. Dejlig lang i smagen for en medoc. Bravo. 91 Spottet hos Supervin til ca. 200 kr."

4,0 Vivino (35 bedømmelser - snit over alle årgange. Set d . 07/10/2024)

Nyd den til lam, godt oksekød, fuglevildt, gris, kalv, kraftige tapas, indmad og modne oste. Servér ved 16-18°C.

L’Elegance des Grands Chênes er i årgang 2019 fremstillet på et nøje afstemt blend af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon, som Bernard Magrez selekterer fra 40 år gamle vinstokke på grusholdige marker i Médoc. Terroiret plejes efter bæredygtige pricipper, ligesom jordbunden hoildes sund med pløjning under og mellem de tætplantede vinstokke.  Det perfekt grusholdige terroir er perfekt beliggende nogle få kilometer nord for Saint-Estèphes berømte Cru Classé-slotte og med kun nogle få hundrede meters afstand til Girondes-flodmundingens  temperaturmodererende vandmasser. 

Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, mens 28-30 dages macerationstid trækker stor farve, frugt og tanniner fra drueskindet. Efter endt gæring modner vinen 16 måneder i kælderen, hvor 30% ligger på 225 liters franske barriquefade, halvdelen helt nye.   

Om Château Les Grands Chênes

Grand Vin: Château Les Grands Chênes
Øvrige vine: Temperance de Grands Chenes | L’Elegance des Grands Chênes
Beliggenhed: Saint-Christoly, Médoc
Beplantet areal: 38 ha
Plantede druesorter: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Fadmodning: 18 mdr. 50 % ny barrique

Om Bernard Magrez

Fra trange kår til ejer af 42 vinslotte.

Det er svært ikke at blive forpustet, når man ser, hvad den snart 90-årige Bernard Magrez har bedrevet igennem sin lange vinkarriere. Den charmerende og arbejdsomme vinentreprenør ejer i dag intet mindre end 42 vinslotte og 1000 hektar vinmarker fordelt over i hele verden. Fire af disse er Grand Cru Classé-slotte i Bordeaux, hvoraf mange især vil nikke genkendende til Château Pape Clement, der med flere 100-points flasker har skrevet vinhistorie i Bordeaux siden 1281 og er et af områdets mest ikoniske slotte.

Bernard Magrez er indbegrebet af en selvgjort mand, der har skabt sin succes fra bunden. Bernard voksede op i trange kår med en streng far, der allerede smed ham ud af huset, da han var blot tolv år gammel. Det hæmmede imidlertid ikke Bernards virketrang og der skulle ikke gå længe før han kastede sig ud i vinhandlerbranchen.

Som blot 25-årig startede han sit eget importfirma med fokus på whisky og portvin, der skulle vise sig at blive en kæmpe succes. På det tidspunkt - i starten af 1960'erne - var de store supermarkeder på vej frem i Frankrig og han lykkedes med at blive den førende leverandør af vin og spiritus hertil. Han solgte senere hen firmaet, William Pitters, og brugte en stor del af pengene på at købe tre Cru Classé-slotte: Château Chateau La Tour Carnet i Haut-Médoc, Chateau Fombrauge i St Emilion og Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dog selv fortalt, at hans store livsværk er føromtalte Château Pape Clement, som han senere erhvervede i slutningen af 1980'erne.

”Køb en flaske "Bernard Magrez" i stedet for en flaske "St. Èmilion"

En af de ting, der er kendetegnende ved Bernard Magrez' tilgang til vin er, at hans navn altid figurerer på flaskerne. Uanset om det er en rosévin til 62 kroner fra Languedoc eller hans Pape Clement Grand Cru Classé til +1000 kroner, så er Bernard Magrez-signaturen på fronten af flasken. Bernard er nemlig meget bevidst om, at den yngre generation af vindrikkere ikke nødvendigvis kender forskellen på Margaux og St. Estéphe. Derfor vil han i stedet gøre kvaliteten synonym med hans eget navn. Man skal vide, at når man vælger en flaske fra Bernard Magrez, så får man solidt håndværk og fremragende vin. Det ses og mærkes da også tydeligt, når man står med flaskerne i hænderne - elegant design og smukke luksus-flasker, der matcher smagen i flaskerne.  

Selvom Bernard Magrez ejer slotte i Napa Valley, Chile og Argentina, så hersker der ingen tvivl om, at Bordeaux står hans hjerte nærmest. Derfor finder du også et stor udvalg af nye Magrez-vine fra Frankrigs mest berømte vinregion. Det gælder også hvidvine! Selvom de fleste Bordeaux-fans automatisk forbinder området med rødvin, så kan de fadlagrede hvidvine på hovedsageligt Sauvignon Blanc og Semillion byde på gigantiske oplevelser. Château Pape Clement har i årtier været bannerfører for hvid bordeaux i verdensklasse og slottet er et af de få, der har høstet 100 points hos Robert Parker for både deres rød- og hvidvin.

Elegante sydfranske value-vine fra Languedoc

Bernard Magrez laver også fortryllende vine fra det solbeskinnede paradis i Sydfrankrig. Her begyndte Bernard Magrez at arbejde for mere end 52 år siden mens han havde en masse andre projekter kørende i Bordeaux. Hans kone er nemlig fra den gamle middelalderby, Carcasonne, der er hovedbyen i den store vinregion, Pays d'Oc, hvor "Bleu de Mer"-serien kommer fra. Tre forskellige vine, der er skabt på henholdsvis Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault og Sauvignon Blanc. Her skinner det virkelig igennem, at Bernard Magrez har en meget veludviklet sans for at frembringe vine af høj kvalitet til meget små penge. Derudover laver han også eksklusive rosévine fra det berømte Côtes de Provence.  Det her er vine, der sætter prikken over i'et på sommermiddagen og som du hiver frem, hvis du vil imponere gæsterne på terrassen. Og ja, så gør det heller ikke noget at flaskerne ligner en million!

Uanset om du er på udkig efter stor Cru Classé Bordeaux til vinkælderen eller læskende sydfransk Provence-rosé, så er Bernard Magrez-nøglerne i bunden af flaskerne din garanti for, at kvaliteten er på et ekstremt højt niveau!