Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022

”92 point. "Italiensk hvidvin på lokale druer fra populære Umbrien. I næsen scorer den højt på noter af tropisk frugt med et lille hint af salt, hvilket giver en ret spændende duft. I munden er den fyldig og frisk, hvor der både er syre samt frugt, der træder i flot karakter.” – Mad & Monopolet 

"90 point. Flot balance" - Houlberg

Søger du Italiens bedste hvidvin til prisen? Så er du landet på HELT rette sted!

Anima Umbra er skabt på Umbriens grønne signaturdrue Grechetto, der i hænderne på regionens bedste vinproducent rammer lige i bullseye mellem aromatisk Sauvignon Blanc og cremet Chablis... 

Når eksperterne hylder Arnaldo Caprai som førende i Umbrien, så skyldes det ikke kun producentens eksklusive kultrødvine på Sagrantino-druen. Vi taler også ekstrem hvidvinsvalue i prisklassen omkring 100kr.

Smag bare denne dugfriske Anima Umbra 2022... Essensen af Umbrien og et rent røverkøb!

Smagenote

Hvidvinen vibrerer med elegant strågul farve og et friskt grønt skær… I næsen sprød og liflig med delikat duft af grønne æbler, saltet citrus samt mere eksotiske noter af gule ferskner og ananas... I munden lækker cremet og enormt frisk med en uimodståeligt dirrende og krystalklar renhed i frugten. Virkelig læskende og velsmagende! God balance med lang frugtig eftersmag, der tilføres skønne mineralske nuancer og et strejf af mandler. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret. 

Anmeldelser af Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Grechetto 2022

92/100 Mad & Monopolet
"Italiensk hvidvin på lokale druer fra populære Umbrien. I næsen scorer den højt på noter af tropisk frugt med et lille hint af salt, hvilket giver en ret spændende duft. I munden er den fyldig og frisk, hvor der både er syre samt frugt, der træder i flot karakter. - 1 fl. 149,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 79,95"

90/100 Houlberg
"Duftmæssigt en frisk, grøn og let saltet aroma ... grønne æbler, fersken, let abrikos og luftige, lette blomsteraromaer. Derudover kommer der en nærmest kalket mineralitet. I munden er det absolut en frisk vin med masser af energi, syre ... citroner, lemon, syrlige grønne æbler, men har samtidig nærmest en lille koket cremethed, som samtidig gør vinen blød i eftersmagen og giver flot balance. 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker."

.....

Forrige årgang:

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2021)
”Arnaldo Caprai er nok mest kendt for deres enormt kraftige Sagrantino-vine, men næsten paradoksalt formår de også at lave sprød og semi-aromatisk hvidvin på Grechetto-druen. Den har godt med tyngde i munden, der sammen med krydrede toner og syrlige citrusfrugter sætter rammen for en lækker hvidvin med et umbrisk touch.”

Nyd den som en lækker aperitif eller som ledsager til fisk, tapas, fjerkræ, pasta og cremede oste. Servér ved 8-10°C.

Hvidvinen er fremstillet på 85% Grechetto, som suppleres med 15% af den lokale, Sauvignon Blanc-lignende Trebbiano Spoletino. Vinen er lavet i en herlig frugtren og delkat aromatisk stil med 3 måneders lagring på ståltank, hvorefter vinen afrundes i yderligere 3 måneder på flaske før frigivelse.

Om Arnaldo Caprai

“It’s an exemplary producer in terms of quality and sustainability, fundamental for the rebirth of Sagrantino.” – Gambero Rosso

“Outstanding wines from the Arnaldo Caprai winery have created much interest in the Sagrantino variety…” – Jancis Robinson

I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.

Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården, Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne, og han opkøbte flere omkringliggende marker.

Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som den absolut førende producent af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.

I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco hovedpersonen bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.

Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.

I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at redde Sagrentino-vinene fra at gå i glemmebogen og i stedet gjort dem verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til topklasse-vine med 97 point fra Robert Parker.